Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Roissy
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
– Savoir différencier les produits ménagers classiques, des produits labellisés ou naturels et comprendre leurs différents impacts sur la santé et l’environnement. – Décrypter les étiquettes (pictogrammes de danger, éco-labels…) et décripter les message
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