Les ateliers sont animés par 2 experts-formateurs en éducation alimentaire. Les élèves apprennent de manière ludique et pédagogique les gestes simples, basés sur les recommandations de l’ADEME, à mettre en place pour réduire le gaspillage alimentaire. La classe est divisée en 2 demi-groupes. Chaque animateur prend en charge un demi-groupe pendant 45 minutes puis les animateurs échangent leurs groupes. L’atelier dure donc au total 1h30 pour la classe entière. (Du 16 au 20 novembre).