Esta atividade pretende dar um enfoque especial nas iniciativas e hábitos de consumo que promovam a redução da produção de resíduos na origem, a reutilização de materiais e a reciclagem, através da concretização de atividades de educação ambiental, no Complexo de Educação Ambiental da Quinta da Gruta.
Através da concretização de atividades como o atelier de reutilização de materiais ou a reciclagem de papel, pretende-se proporcionar aos alunos a experiência de produzirem novos objetos através de materiais reutilizados.