Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Mondeville
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Una giornata di co-design in cui tutti i coworker romani riflettono sulle buone pratiche che permettono la riduzione dei rifiuti e il riuso durante il ciclo lavorativo e come proposta per il territorio in cui i nostri spazi vivono.
Tra i temi trattati, l’economia circolare tra realtà produttive diverse per ridurre gli sprechi e i trasporti.
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