Una serata dedicata ad imparare a cucinare con gli scarti alimentari.
La cuoca fornirà e cucinerà insieme ai partecipanti tante ricette per ridurre al minimo gli scarti alimentari, mentre la nutrizionista darà delle nozioni sul perché un’alimentazione che riusa gli scarti alimentari fa bene sia la pianeta che al nostro organismo.
Alla fine della lezione si cenerà con quello che si è cucinato.