Mise en place d’outils de sensibilisation dans le restaurant 508
by: API Restauration
France
- Emerainville
17/11/2018, 18/11/2018, 19/11/2018, 20/11/2018, 21/11/2018, 22/11/2018, 23/11/2018, 24/11/2018, 25/11/5615
Description:
Synopsis : “Deux femmes se retrouvent pour une célébration. Tableaux, personnages, fragments de vie, évocations sans âge d?une histoire passée, apparaissent dans la lumière, se déroulent puis s?éteignent. Parfois la gestualité et les sons culinaires deviennent danse et musique. Performance du goût, goût de la performance. Un voyage sensoriel, auditif, olfactif et visuel, qui nous rappelle, à l?heure du règne du surgelé et des boîtes de ravioli, la valeur spirituelle du rite de la cuisine.” Sensibilisation sur l’éco-consommation.
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