Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Lempdes
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Chaque personne venue manger doit vider ses restes de repas alimentaires dans des bacs visibles pour rendre visible l’expérience. Cela suscite le dialogue sur le gaspillage alimentaire et ses solutions.
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