Italy
- Rome
21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016
Description:
Pesées des déchets générés dans 3 contextes :
– repas au self
– production en cuisine
– des plateaux patients
Identification des mauvaises pratiques pour sensibiliser les salariés au gaspillage alimentaire.
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Dates of the proposed action:
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