Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Oignies
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Découvrez à travers quatre table-rondes thématiques les enjeux du biodéchet et de léconomie circulaire en présence de grands témoins représentant lEtat, les collectivités territoriales, les Universités et la société civile.
Approfondissez les techniques de valorisation, les connaissances sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou la production durable
Venez vous enrichir des témoignages de territoires inspirants, nationaux et internationaux.
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