Uma equipa de alunos, ao longo da semana, recolher os resíduos orgânicos da cantina e do bar dos professores e coloca-os nos compostores que se encontram na horta. Depois de colocarem os verdes, colocam os castanhos (folhas secas das árvores). Todos os dias os resíduos são pesados e o seu registo é feito num bloco próprio.