Campagne “Une faim d’oiseau vs Une faim de loup”, Défi anti-gaspillage et Réduction des emballages alimentaires
by: Terres de Cuisine
France
- DOMESSARGUES
19/11/22, 20/11/22, 21/11/22, 22/11/22, 23/11/22, 24/11/22, 25/11/22, 26/11/22, 27/11/22
Description:
Quantifier les pertes alimentaires en restauration scolaire (aliments jetés par les convives et les restes de repas non servis) et diagnostiquer la satisfaction des convives concernant les menus proposés afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.
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Dates of the proposed action:
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