Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Colmar
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Organisation d’un goûter pour sensibiliser les apprentis qui s’investissent dans la SERD au sur-emballage et à la réduction des déchets : Le goûter proposé sera composé de produits “sur-emballés”, qui génèreront donc beaucoup de déchets afin de susciter une prise de conscience.
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