Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Epfig
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Animations réalisées avec les classes de 6ème et 5ème autour dun jeu inspiré du Trivial Poursuit. Lobjectif est de développer les notions de tri et de prévention des déchets avec des questions sur le thème des déchets (histoire, traitement, consignes de tri, temps de dégradation, éco-consommation, gaspillage alimentaire, compostage…).
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