Les élèves éco-délégués organiseront la récupération des déchets de cantines triés par catégorie (pain, déchets alimentaires, déchets plastiques ou d’emballage…). Ils quantifieront les résultats (poids, volumes) journaliers. Une campagne de sensibilisation à la réduction du gaspillage alimentaire sera mise en place au sein du collège (affichage, photos, évolution des résultats…).