Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Seclin
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Pesée quotidienne des déchets alimentaires avec retranscription sur un tableau visible dans le réfectoire. Mise en place d’un panneaux d’exposition, et remise de diplôme et du dépliant ADEME sur le gaspillage alimentaire.
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