Projection du documentaire de Marie-Pierre Raimbault ” Le scandale du gaspillage alimentaire” suivi d’un débat animé par Estelle ROCHETEAU, chargée de mission de l’association « De mon assiette à notre planète ».
Venez échanger avec une experte de l’association et partager son expérience acquise auprès de professionnels, cuisiniers, gestionnaires, chefs d’établissements et convives.