Exposition sur le tri sélectif (pourquoi ? coût ? impact écologique…) afin de suivre l’évolution de la quantité de déchets que notre établissement, au niveau de la restauration, génère aujourd’hui, et depuis 2013, date de la mise en place de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Mis à disposition des photos du site de compostage de l’établissement. et de livrets pour faire son compost.