Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Mondeville
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Campagne d’affichage sur le gaspillage alimentaire en direction des demi-pensionnaires et des adultes, dans les couloirs et le réfectoire :
– affiches composées de photos de plateaux repas en fin de service : plateau vide, à moitié vide et avec beaucoup de restes. Ces photos seront accompagnées de slogans trouvés par les élèves.
– affiches de présentation de la table de tri
– affiche de conseils donnés par le service de restauration scolaire
– vidéo : “attention déchets, attention gâchis”.
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