Une semaine d’action à la cantine va être menée.Tous les plats seront issus d’un approvisionnement local avec mise en avant des producteurs du coin. Un travail va être réalisé par les cuisiniers pour limiter les pertes de produits. Un affichage pour expliquer les points d’actions pour limiter le gaspillage alimentaire à tous les niveaux (producteurs, industriels, consommateurs). Une pesée des déchets va être effectuée durant cette semaine. A la sortie de la cantine, une boîte à idée va être mise en place.