Mise en place d’outils de sensibilisation dans le restaurant 36
by: API Restauration
France
- Clermont-Ferrand
17/11/2018, 18/11/2018, 19/11/2018, 20/11/2018, 21/11/2018, 22/11/2018, 23/11/2018, 24/11/2018, 25/11/2095
Description:
Réalisation de smoothies anti-gaspi confectionnés à l’aide de fruits invendus récupérés chez le fournisseur de la cantine et/ou un supermarché d’Aurillac. Moment de sensibilisation sur l’aspect des fruits abîmés et possibilité de les transformer pour les rendre appétissants. Sensibilisation au gaspillage alimentaire et aux moyens de le réduire.
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