Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Epfig
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
En partenariat avec plusieurs commerces de proximité, l’épicerie GARD’n VRAC comptabilisera les déchets produits en une semaine dans chacune des boutiques impliquées dans l’action. Le but est de sensibiliser les commerçants à la quantité de déchets inhérents à leurs activités qu’ils génèrent au quotidien (cartons, consommables, etc.).
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