Les sections BIT, AQE et PCEPC du lycée professionnel produisent des déchets alimentaires valorisables en compost, utilisables dans le jardin du lycée pour faire pousser les éléments (fruits, légumes, herbes aromatiques) à la base de leur travail. Les élèves, ayant reçu une formation de la part d’un maître composteur, assureront dorénavant l’acheminement de ces déchets vers les composteurs se trouvant sur le site du jardin.