Une partie du personnel administratif du Port se réunit à midi dans la cafétéria de l’établissement pour y déjeuner. L’action vise à organiser le tri sélectif classique à la cafétéria par la mise à disposition des poubelles appropriés. En supplément du tri classique, les produits compostables seront récupérés et disposés dans un composteur construit à partir du bois de palettes trouvé sur site. En outre, il est envisageable de compléter cette action par l’acquisition d’un éco-digesteur.