Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Thiant
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Les poubelles des locaux de Hesus sont fréquemment saturées…par les emballages alimentaires des plats livrés ou en provenance des restaurants dIvry : plastiques à usage unique, cartons souillés non recyclables, etc… Un challenge est proposé aux salariés de Hesus pendant cette SERD, en collaboration avec les restaurants ivryens : démontrer la faisabilité de lutilisation de tupperwares réutilisables en remplacement des emballages plastiques jetables fournis par les restaurateurs.
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