Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Plescop
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Participation à lopération de promotion des sacs de course locaux baptisée Ete. Organisée par le service de lartisanat traditionnel, lopération “Ete” sinscrit dans une démarche de développement durable et de sensibilisation destinée à proposer des solutions alternatives aux sacs plastiques tout en valorisant les savoir-faire traditionnels polynésiens. Un concours externe et un concours interne sont mis en place avec des ateliers de tressage.
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