Escuela de Chefs
by: ALIMERKA, S.A.U.
Spain - Asturias
- Gijón
Description:
Pour l’édition de la SERD 2018, nous avions réalisé l’opération “Ma serviette est chouette”, pour supprimer les serviettes en papier à la cantine et utiliser des serviettes en tissu, pour ainsi réduire les déchets.
Cette année, pendant la semaine de la SERD, nous allons peser les déchets à la fin des services de restauration, et réaliser une étude avec les élèves pour acquérir un composteur collectif et sensibiliser au gaspillage alimentaire.
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