Le constat est sans appel : « 60 % des sols sont morts », avancent les paysans des « Fermes d’avenir » dans ce documentaire. Des champs aux ministères, le film suit des hommes et des femmes qui démontrent que l’on peut produire sans pesticides et de manière durable. Projection suivie d’un débat animé par Bertrand Noiret, ingénieur agronome qui proposera des solutions de fertilisation des sols grâce aux déchets verts.