Rassembler sur une table tous les déchets issus du service et estimer le volume de déchets qui finit dans le bac gris si on ne trie pas.
Disposer les différentes poubelles (déchets animaux, seau vers de terre, seau compost, bac vert, bac gris, borne à verre) de la cuisine pédagogique et demander aux visiteurs de proposer un tri sélectif des déchets.
Estimer le volume de déchets jetés dans le bac gris et comparer au précédent résultat.