Dans le cadre du projet d’accompagnement à la réduction du gaspillage alimentaire à la cantine scolaire de Péchabou, nous mettons en place 2 actions animées et encadrées par Pro-Portion et l’ALAE.
La 1ère sera de prendre une seule tranche de pain au passage au self-service, et en proposant aux enfants de se resservir en accompagnement s’ils ont encore faim.
La 2nd action sera de rester un temps minimum à table pour prendre le temps de manger et d’apprécier son repas durant ce moment convivial.