Soirée de rencontre entre équipes de restaurants scolaires du territoire Médoc pour aborder la question de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Visite des locaux du restaurant scolaire de Cussac-Fort-Médoc, précurseur sur le territoire pour la question de l’alimentation responsable, et rencontre avec l’équipe de Cussac.
Echanges entre équipes pour partager les bonnes pratiques.
Apéritif façon “auberge espagnole” où chacun apporte à manger, si possible sans déchet !