Conferenza di informazione, formazione e sensibilizzazione sul tema della cucina a scarto zero.
L’attività sarà rivolta al pubblico esterno e agli alunni dell’istituto.
Verrà tenuta da personale esperto interno alla scuola.
La conferenza tenderà alla sensibilizzazione sul tema della cucina a scarto zero attraverso un percorso informativo e sensoriale.