Détail de l’action proposée au Restaurant scolaire de Cogny :
1. Diagnostic des pratiques du restaurant scolaire et quantités de déchets organiques générées
2. Stand/atelier de sensibilisation auprès des scolaires durant le temps méridien, à programmer la semaine du 18 au 22/11/19.
3. Plan d’action : amélioration des pratiques et réduction des déchets du restaurant scolaire + mise en place d’un composteur partagé entre 1 petit collectif et le restaurant scolaire.