Mise en place d’outils de sensibilisation dans le restaurant 845
by: API Restauration
France
- Compiègne
17/11/2018, 18/11/2018, 19/11/2018, 20/11/2018, 21/11/2018, 22/11/2018, 23/11/2018, 24/11/2018, 25/11/5032
Description:
Dégustation de 2, 3 ou 4 produits de consommation courante, tels que des confitures, des jus de fruits, des légumes et fruits de saison, du hocolat
Chaque produit est dégusté 2 fois par chaque personne.
L’un est issu de la filière de supermarché de gros et l’autre de la production local ou BIO.
Objectif : goûter les produits et essayer de différencier celui de la production de grande distribution et de la production locale, équitable et responsable.
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