Recollida d’aliments sobrants de supermercats i indústria agroalimentària
by: Fundació Banc dels Aliments de Girona
Spain
- MAÇANET DE LA SELVA
23/11/2015, 24/11/2015, 25/11/2015, 26/11/2015, 27/11/2015
Description:
Organisation de 6 ateliers culinaires, dans les magasins Easy Market, animés par une diététicienne, pour réduire le gaspillage alimentaire.
Un focus sera fait sur les leviers suivants :
– utiliser les épluchures ou les restes dans une recette
– congeler les aliments si besoin
– cuisiner les quantités adaptées
– différencier DLC et DDM
– gérer son frigo.
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