Pour la 2ème année, le CDPNE lance dans les collèges du Loir-et-Cher le “Défi Zéro Gaspi”. Il s’agit de lancer aux élèves, enseignants et personnels du restaurant scolaire le défi de réduire au maximum le gaspillage alimentaire le(s) jour(s) choisis pour le défi et de limiter les déchets alimentaires à l’échelle des collèges du département. Une communication particulière sera mise en place. Le personnel de cuisine sera attentif à limiter les pertes de produits. Un tri et une pesée des déchets seront effectués la semaine précédente et pendant celle de la SERD. Une communication des résultats aura lieu dans le collège et au niveau départemental.
// Au Collège Les Provinces //