“La Glaneuse” sensibilise le grand public à la question du gaspillage alimentaire et réduit de manière significative le gaspillage chez les particuliers, les producteurs et les supermarchés. Les ateliers se déroulent sur 2h, alternant pratique et théorie avec le public avec du glanage sur place, de la cuisine de rue, de la sensibilisation à la thématique avec des jeux adaptés et des apports de connaissance.