Valorisation de nos déchets organiques

Info

WHAT will be done

Description:

Durant la SERD, les plats de suggestion du restaurant auront la mission de valoriser les déchets organiques. L’idée est de mettre en lumière ce que les restaurateurs peuvent créer à partir de ces déchets.
Par exemple, les pelures de légumes sont déshydratantes et réduites en poudre, elles peuvent être utilisées pour en faire des bocaux de bouillon poudre (à l’instar des bouillons cubes).

Location

WHERE it will take place

Country:

France

Address:

Nouméa
35 avenue Foch
na
98800

Action Developer

WHO will run the show

Entity:

MALONGO CAFESTORE
# Business/Industry

How can you get in contact:

• WHEN

will it happen?

Dates of the proposed action:

16/11/2019, 17/11/2019, 18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 23/11/2019, 24/11/2019

• WHY

join hands and minds to prevent waste?

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Reuse and preparing for reuse

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