Communication à la cantine autour du tri et de la prise de conscience de ne pas gaspiller l’alimentaire. Chaque jour de la semaine, sensibilisation sur la quantité à mettre dans l’assiette, le nombre de tranches de pain,… Eduquer les enfants mais aussi les adultes (personnel de service, profs,…). A la fin de la semaine, on pèse la quantité de pain mis à la poubelle, pour montrer à tout le monde qu’il y a un problème.