Marché de Saint-Aunès : Démonstration de cuisine de restes à partir de fruits et légumes abîmés et/ou non commercialisables, ou des parties habituellement non consommées (fanes, pied de brocolis…), récupérés auprès du maraîcher du village, et tartines (de pestos…) avec du pain récupéré auprès de la boulangerie du village.