Invitation au grand public à venir sur le marché de la ville à l’occasion de la SERD lorsque, afin d’éviter le gaspillage alimentaire, nous préparerons ensemble et en musique une grande soupe avec des légumes invendus, récupérés auprès des commerçants locaux alors qu’ils allaient être jetés. Les participants repartiront avec un bocal de soupe et des sacs de courses réutilisables en tissus de récupération, confectionnés localement, à utiliser sur le marché pour éviter les emballages plastiques.