A l’occasion de la SERD, les élèves ont conçu un menu qui met à l’honneur un légume qui a été fortement gaspillé à la cantine – plus de 50% de cette entrée avait été jetée intacte par les enfants, sans avoir été goûtée, lors d’une précédente campagne de pesées. Les élèves de la classe vont animer des activités d’éveil sensoriel, à destination de leurs camarades, et nous faisons le pari que ce légume sera mieux consommé et que son gaspillage sera réduit.