Neste workshop serão realizadas várias receitas com recurso a sobras de alimentos, tais como, sopa verde de talo, bolo de fruta com casca e sumo de cascas de abacaxi.
Estima-se que 25% dos alimentos que compramos vai para o lixo, por isso, é cada vez mais importante reduzir o desperdício alimentar, começando pelos hábitos que cada um tem na sua própria casa.
Este workshop será realizado pela Eng.ª Cristina Ferreira, com o apoio da LIPOR.