Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Domène
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Réunir des artisans autour d’un atelier ludique et collaboratif « La Fresque de l’alimentation » pour les sensibiliser sur les impacts environnementaux, sociaux et sanitaires de l’industrie alimentaire.
Objectif :
– Sensibiliser aux conséquences de l’alimentation sur l’environnement et les êtres humains ;
– Définir de façon collective les principes d’une alimentation plus durable et saine ;
– S’engager sur des actions pour une alimentation plus durable.
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