Venez réaliser des préparations culinaires à partir des épluchures, fanes de légumes et plantes du jardin. Bouillon de légumes, mélange pour infusions… : autant de petites préparations faciles à faire qui permettent de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Toute la journée, retrouvez l’équipe du Centre de Pomologie et les ambassadeurs du tri dans le jardin ethnobotanique “Les terrasses du Bosquet” pour des animations, des visites et des ateliers.
Journée ouverte au grand public et aux scolaires.