Le triple réemploi du marc de café par Agrimoov à Quimper sera montré étape par étape, en vrai :
– un bac de marc de café collecté dans une brasserie quimpéroise, partenaire de l’exposition
– un sac de pleurotes produites dans un substrat de marc de café quimpérois
– un bac de lombrics nourris exclusivement par le déchet de notre champignonnière
– un bac de lombricompost.
Le public sera sensibilisé à la valorisation de ses biodéchets et à la résilience alimentaire du territoire !