A iniciativa consiste na realização de contactos de proximidade com o canal HORECA, obtidos por intermédio de inquéritos, no sentido de recolher informações sobre o nível de satisfação e necessidades destes produtores comerciais ao nível da gestão de resíduos valorizáveis, desde a contentorização, horário e frequência de recolha porta a porta,  com o objetivo de implementar medidas que visem o aumento da taxa de separação deste setores de resíduos seja maior.