V prvem delu bomo govorili o tem:

• Kako z načrtovanjem domače prehrane pametneje nakupovati ter posledično proizvesti manj zavržene hrane iz vidika dietetike.
• Kako obroke, ko smo skuhali preveč, »reciklirati« v naslednji dan. Konkretne ideje za prenesene obroke so predstavljen iz strani predavateljice, spodbudi pa se tudi diskusija, katero prakso uporabljajo udeleženci.
• Kako doma hrano ustrezno shraniti, da se ne pokvari tako hitro? Kaj mora v hladilnik in kaj ne, kako hrano pravilno zmrzniti ter odtajati.
• Kaj pa, ko je dobra letina? Je ozimnica res le marmelada ali zamrznjena zelenjava?

Za piko na i, bomo v zadnjem delu predavanje nadgradili v delavnico ter svoj domači hladilnik uredili po načelu FIFO = First In First Out.