Anne Majourel, cheffe cuisinière de pays, et Pauline Gatto, responsable du Café cantine de La Palanquée, vous proposent d’imaginer une cuisine avec les produits mis au rebut et d’invendus du marché. Ateliers du matin : on trie les produits récoltés et on partage des recettes de cuisine. Atelier de l’après-midi : Cuisine sur place avec Anne et Pauline. A l’heure de l’apéro : “Le goût des restes du jardin”, dégustation des mets réalisés ouverte à toute la communauté des Palancoeurs.