Pendant le service au restaurant scolaire, tri des déchets de façon à permettre la pesée du gaspillage alimentaire tant sur les plateaux que sur le “non-servi” en fin de service.
Les éco-délégués seront ambassadeurs auprès des personnels de restauration pour aider les usagers à trier correctement les déchets de leur plateau.
Pesée des déchets qui sera ensuite affichée puis comparée aux données des années précédentes.
Une autre pesée est prévue pendant cette année scolaire.