Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Epfig
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Le Crous de Lyon propose à tous les établissements de l’Académie de Lyon de recevoir un atelier de cuisine zéro déchet et anti-gaspi.
Ainsi, 17 établissements vont proposer à leurs étudiants cet atelier.
Il commencera par un quiz autour du zéro déchet puis par la cuisine de recette anti-gaspi.
Mardi 15 novembre
De 12h à 14h
// A l’Université Catholique de Lyon //
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